与 ATX 领导者的对话:Ken Schiller

如果没有烧烤,德克萨斯会是什么!?!德州人如何在没有开放通道来收集和享用一些牛腩的情况下发挥作用?如果您不在餐饮业工作,就很难真正了解就地庇护令如何影响这些企业的员工和领导者。我们与首席执行官肯·席勒 (Ken Schiller) 一起快速了解幕后情况 好极了 & 鲁迪的.

 

“我们花了很多时间来跟上移动目标的速度,”当被问及他如何领导他的组织、提供准确的信息和清晰的沟通时,Ken 分享道。 “我知道没有灵丹妙药,我们还没有重新发明将改变游戏规则的东西。有纪律地做一些常识性的事情,让你的整个团队朝着同一个方向前进。”

 

肯的​​团队采取了额外的措施,以确保客户感到舒适,并能够继续通过美味的食物进行联系。 “我们让客户知道他们的选择,并清楚地传达这些选择。”当您有多种选择并且可以在感觉舒适时重新开始聚会时,恐惧就会减轻。

 

肯领导风格的一个独特方面是他有意确保他的员工知道他们受到关心,“我们有一个团队口头禅,'没人在乎你知道多少,直到他们知道你有多在乎。'”但是 Rudy's 和 Mighty Fine将这个概念提升到一个新的水平。 Ken 的员工可以接触到两名全职团队成员,他们负责照顾团队。十多年前,Ken 确保员工能够找到可以支持他们度过重大损失、工作场所纠纷、家庭问题或与他们一起解决精神问题的人。知道你的老板在这种程度上关心你的福利是给奥斯汀各地 Rudy's & Mighty Fine 员工的礼物。

 

好的领导就是好的领导,跨越所有季节,甚至在大流行中。肯分享了他在冠状病毒之前指导他领导的无价之宝,“你需要诚实,你需要透明,你需要做你说你会做的任何时候。”

 

ABBA 执行董事 Rich Carney 博士不仅是 Rudy's 和 Mighty Fine 的粉丝,而且他提醒我们,“美食可以帮助我们度过很多难关”,因为 Rich 感谢 Ken 赋予奥斯汀社区突破的能力面包在一起,无论是外卖还是远距离用餐。 “我很感动,我们通常认为理所当然的事情已经成为某人生活中情感的一部分,以帮助他们度过难关。”反映肯。

 

“我真正的北方是上帝和圣经。我每天都提醒自己,无论新闻如何,无论人们在说什么,上帝都在掌控之中。”千万不要错过 Ken & ABBA 的这家快餐店,当然也不要错过在 Mighty Fine 或 Rudy's BBQ 餐厅用餐的机会!